Franciaországban született. A Hamptonsban nevelkedett.
Jesse és apja, Jon Bon Jovi, egy olyan vízióval rendelkeztek, amely meg akarta zavarni a bor kategóriáját egy olyan márkával, amely teljesen eltér a többitől. Az apa-fia duó létrehozta a Hampton Water Wine márkát Ali Thomasszal, és bevonták a híres francia borászt, Gérard Bertrand-t. A 2018-as debütálásával, a Hampton Water Rosé-val, a márka gyorsan kiemelkedett és több lett, mint egy egyszerű híresség-márka. Egy családi vállalkozás, amely négy évig 90 pontos értékeléseket kapott a Wine Spectator-tól, 91 pontot a Wine Enthusiast-től és a Decanter-től, és két év egymás után az Impact Hot Prospect márkák között szerepelt.
A közel 600 000 követővel rendelkező rendkívül aktív közösségi média jelenlétének köszönhetően a Hampton Water hullámokat kelt, modern digitális megközelítéssel a gyakran hagyományos kategóriában. A még mindig népszerű rosé bor sikerét látva, a Hampton Water büszkén bővíti márkáját egy pezsgő roséval, a Hampton Water Bubbly-val. A márka lojális követőket épít, túlszárnyalja a kategóriáját, és évente kétszámjegyű növekedést mutat a forgalomban.
