 |
| Gyógynövénylikőr |
| Vilmos |
| Fütyülős & Fütyülős Fashion |
| Pálinka, Grappa, Párlat |
| Hírös Kecskeméti |
| Whisky |
| Krémlikőr |
| Vodka |
| Likőr |
| Brandy |
| Cognac |
| Rum |
| Gin |
| Tequila |
| EVIAN |
| Pezsgők |
| Borok |
| Különlegességek |
| Reklámanyagok |
|
 |
 |
 |
A brandy borpárlat: a borok legjavának élményét fokozza szinte a végsőkig... A borpárlatok aromájában mindig ott van az alapanyag minden jó tulajdonsága, csak éppen megsokszorozva. Könnyed baráti beszélgetés egy brandy társaságában? Jó ötlet! Csak választani kell a Zwack Ház kínálatából. Nem lesz egyszerű feladat, hisz egyik hívogatóbb, mint a másik.
A brandy tulajdonképpen a bor koncentrált java, mivel annak lepárlásával nyerik. Nevét a holland brandewijn-ből, azaz égetett borból eredeztetjük. Ennek történelmi alapja, hogy az északi országok - nem lévén szőlőtermesztés - a fejlett borkultúrájú országokból hozták be a finom nedűt.
A bor azonban tengeri szállításra sokkal alkalmasabbnak bizonyult, ha "lelkét" kinyerve, azaz lepárolva, az eredeti térfogat egy kilenced részén hajóztatták. A hűvös klímájú cél-országban aztán a párlatot vízzel felhígítva borként fogyasztották.
A brandy kategóriába sorolhatjuk a cognac és az armagnac védett névhasználatú párlatait is. Kizárólag az említett területeken lehet ezeket a brandyket komoly jogi és szakmai ellenőrzés mellett készíteni - tehát minden cognac brandy, de nem minden brandy cognac.
Ez a megkülönböztetett státusz a terroire-ból adódik. A szőlőtermesztés jellegzetessége a "terroire", magyarul terület, ami a klíma, a talaj és a szőlőfajta, a technológia és az emberi tényező együttes hatását mutatja a boron. Ez a négy tényező együttesen utánozhatatlan jegyekkel gazdagítja a bort és természetesen az ebből készülő párlatot is.
Brandyt nem csak Franciaországban készítenek. Híres a spanyol Jerez környéki brandy, a németek, az olaszok, görögök és örmények is jeleskednek e kategóriában és mi magyarok is büszkék lehetünk a hazai brandynkre, a Lánchídra, melyet először a Lánchíd centenáriumának tiszteletére mutattak be. Különlegességét a kiváló tokaji borok is biztosítják, illetve a tölgyfahordós érlelés, amelytől az ital aranybarna színét kapja
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Márkáink |
 |
| Tegyen egy virtuális utazást a Zwack márkavilágában! |
| Múzeum |
 |
| A Zwack ház történetének képeskönyve. |
| Hírek |
 |
| Tájékozódjon a Zwacktuális legfrissebb információiból! |
|
|
